Whiskey and spirits blog

Blog

Što je to craft?

Što je to craft?

Potrošači generalno nemaju jasnu sliku što uopće znači craft te sami izvode zaključke, gledaju ga više kao trend, a proizvođači ga u najvećoj mjeri definiraju onako kako oni smatraju što bi craft trebao biti.

Povratak na Mississippi

Povratak na Mississippi

Daleko je tada bio Mississippi, međutim život uistinu jest čaroban i nepredvidljiv, rijeka koja vas nosi samo u jednom smjeru, prema naprijed…

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery, 2. dio

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery, 2. dio

U destilerijama poput ove svakodnevno se paralelno odrađuje većina operacija koje su sastavni dio tog posla, od osnova kao što je mljevenje žita do punjenja i etiketiranja boca. Razmišljam zadnjih dana čime se nadovezati, krenuti u drugi dio priče o iskustvu iz Cedar Ridge destilerije, […]

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery!

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery!

Još za vrijeme prošlogodišnjeg putovanja u Škotsku, preciznije Speyside, a u organizaciji ADI-a (American Distilling Institute), počela se kuhati ideja o mom posjetu SAD-u. Interesirao sam se na više adresa o mogućnostima obilaska američkih craft destilerija s dodatnom mogućnošću provođenja određenog vremena u nekima od […]

Strathearn, vjerojatno najmanja škotska destilerija

Strathearn, vjerojatno najmanja škotska destilerija

Dok se polako približava dan polaska na američku turneju, prisjetih se Škotske, pa rekoh da napišem par riječi o jednoj od destilerija za koju Vam dugujem blog post. Strathearn joj je ime, a za sebe kažu da su „Probably Scotland’s Smallest Distillery“ iliti vjerojatno najmanja […]

Alergija kao prokletstvo

Alergija kao prokletstvo

Što ustvari u nekom širem kontekstu ovakva alergija znači za osobu koja se na neki od načina nalazi u industriji proizvodnje alkoholnih pića, što amaterski, što profesionalno?

Sretna Nova 2017. godina!

Sretna Nova 2017. godina!

Dragi naši, 23whiskeystreet.com Vam želi sve ono dobro što si ni u najluđim snovima niste mogli zamisliti, a iznad svega da budete iskreno sretni! Što tiče situacije s ove strane ekrana, očekujemo veoma uzbudljivu i radnu 2017. godinu, prepunu pozitivne energije. Živjeli!

Forsyths – kovači sreće

Forsyths – kovači sreće

Kažu da svaki čovjek sam kuje svoju sreću, što je doista istina, no još uvijek ima i onih pravih kovača iz čijeg poziva je i potekla ova izreka. Skupinu takvih smo posjetili za boravka u škotskom Speysideu, točnije za posjeta, kako oni za sebe kažu, […]

Knockdhu, destilerija s dušom

Knockdhu, destilerija s dušom

Sam Knockdhu je inače osnovan daleke 1892. godine kada je John Morisson kupio Knock imanje i na njemu otkrio nekoliko izvora vode najviše kvalitete.

London Craft Distilling Expo 2016

London Craft Distilling Expo 2016

Prošla godina bila je prva od, nadam se godina u nizu pohođenja londonskog craft distilling expa, inače organiziranog od strane ADI-a (American Distilling Institute) i lokalno, velikog gin autoriteta i u zadnje vrijeme poprilično traženog savjetnika, Davida T. Smitha.