Whiskey and spirits blog

Tag: pivo

MB72, borovica upoznaje hmelj

MB72, borovica upoznaje hmelj

Hrvatski proizvođači su relativno kasno krenuli sa proizvodnjom gina, ali to ne znači da su i zakasnili, a kamoli da se nema više što novoga za ponuditi.

Što je to craft?

Što je to craft?

Potrošači generalno nemaju jasnu sliku što uopće znači craft te sami izvode zaključke, gledaju ga više kao trend, a proizvođači ga u najvećoj mjeri definiraju onako kako oni smatraju što bi craft trebao biti.

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery!

Dobrodošli u Cedar Ridge Distillery!

Još za vrijeme prošlogodišnjeg putovanja u Škotsku, preciznije Speyside, a u organizaciji ADI-a (American Distilling Institute), počela se kuhati ideja o mom posjetu SAD-u. Interesirao sam se na više adresa o mogućnostima obilaska američkih craft destilerija s dodatnom mogućnošću provođenja određenog vremena u nekima od […]

Alergija kao prokletstvo

Alergija kao prokletstvo

Što ustvari u nekom širem kontekstu ovakva alergija znači za osobu koja se na neki od načina nalazi u industriji proizvodnje alkoholnih pića, što amaterski, što profesionalno?

Knockdhu, destilerija s dušom

Knockdhu, destilerija s dušom

Sam Knockdhu je inače osnovan daleke 1892. godine kada je John Morisson kupio Knock imanje i na njemu otkrio nekoliko izvora vode najviše kvalitete.

London Craft Distilling Expo 2016

London Craft Distilling Expo 2016

Prošla godina bila je prva od, nadam se godina u nizu pohođenja londonskog craft distilling expa, inače organiziranog od strane ADI-a (American Distilling Institute) i lokalno, velikog gin autoriteta i u zadnje vrijeme poprilično traženog savjetnika, Davida T. Smitha.

Retroaktivno: Whisky Fair Zagreb 2016

Retroaktivno: Whisky Fair Zagreb 2016

Whisky Fair Zagreb, izdanje 2016. je skoro pa izvukao trenutni maksimum iz hrvatske whisky stvarnosti. Mogli ste vidjeti i kušati gotovo sve spomena vrijedno što hrvatski distributeri u ovom trenutku nude.

Glenfiddich IPA Experiment

Glenfiddich IPA Experiment

Glenfiddich nastavlja sa svojom experimental serijom, a ovaj put nam donose nešto što bi moglo i najokorjelije pivopije natjerati da kušaju novi scotch iz Dufftowna. Naime, ovaj dotični Glenfiddich whisky je završno odležavanje odradio u bačvama u kojima se nalazilo IPA pivo Speyside Craft pivovare iz […]